Steak house en maspalomas

Brüder es un restaurante argentino en Maspalomas especializado en carne a la brasa y cortes premium al estilo Street Steak House. Ofrecemos una experiencia única para los amantes del asado argentino, con carnes maduradas (Dry Aged), parrilla al carbón y un ambiente auténtico en el sur de Gran Canaria. Nuestro menú combina tradición, sabor y actitud canalla, ideal para quienes buscan dónde comer buena carne en Maspalomas. Brüder es más que un sitio para cenar: es un ritual carnívoro con alma callejera, pensado para disfrutar entre amigos, fuego y humo.

Esto no es solo carne

es un ritual al fuego

Acá no se viene a comer.
Se viene a entregarse al sabor, al humo, a la carne que cruje y se derrite.
Somos Brüder: Street Steak House con alma argentina y corazón canalla.

Reyes y Reinas de la casa

Algunos platos nacen para el aplauso

No es por presumir (bueno, un poco sí)…
Pero estos platos tienen club de fans propio.
Son los más pedidos, los más fotografiados y los que, si faltan, se nota.
¿Quieres entrar por la puerta grande? Empieza por aquí.

Las Gyozas de buey

Pa compartir, o no…

Los nachos

con una buena entraña

la bruder 2.0

Bien jugosa

la entraña

Pa’ pedirle matrimonio

Dry aged

+ Madura que tu ex

No es cualquier carne.
Es carne con historia, paciencia y carácter.
En Brüder trabajamos con cortes Dry Aged seleccionados, madurados en seco para sacarle todo el sabor y la ternura que mereces. Pregunta al camarero por los cortes disponibles y su recomendación.

Salsas

Salsea sin culpa

  • MAYONESA TRUFADA
    1.50
  • MAYONESA CHIPOTLE
    1.50
  • ALI-OLI
    1.00
  • bernesa
    3.90
  • TRUFADA
    3.90
  • 5 pimientas
    3.90
  • Queso cabrales
    3.90

Hemos incluido el I.G.I.C. en nuestros precios | Nuestros platos pueden contener alérgenos, por favor pregunte al personal.

Nacimos del fuego

Seguimos por ustedes

Brüder no empezó como un restaurante.
Empezó como una idea entre brasas, birras y amigos.

Arrancamos con una parrilla, cuatro ganas y un sueño bien argentino: darle a Maspalomas un lugar pa’ comer con actitud. El nombre cambió, pero la esencia quedó, fuego real, carne de verdad y gente que vuelve por más. Hoy somos un Street Steak House con historia, pero sin miedo al futuro.
Y si estás leyendo esto… tú también eres parte del viaje.

Sebastian y Gustavo Salio

¿planazo?

Carne, birra y vos en la mesa

Reserva tu mesa

Que esto se llena fácil

De Jueves a Martes de 12:00 a 00:00

Asi se vive bruder

Entre brasas, birras y risas

Nos encanta mostrar lo que se cuece.
Pero más todavía ver cómo lo vives.
Etiquétanos y entra en la historia visual de Brüder.

Acá se viene a gozar